Resultat af søgningen: mousserende

Viser resultaterne 1 til 11 ud af 11 resultater

Mousserende vin

Mousserende vin er en alkoholisk drik, fremstillet ved sekundær fermentering af hvidvin, hvorved der dannes kulsyre. Den mest kendte mousserende vin type er den franske champagne, navngivet efter det franske distrikt Champagne. Forskellige typer af mous..

Læs hele artiklen

Hvidvin

Hvidvin er betegnelsen for den lyse eller gule vin som fremstilles af gule og grønne vindruer samt af blå druer, hvorfra skallen er fjernet efter at gæringen er startet. Hvidvin produceres overalt, hvor der dyrkes vindruer, inklusive områder, hvor de..

Læs hele artiklen

Crémant

Crémant er betegnelsen for en mousserende hvidvin, som stammer fra andre distrikter end Champagne (se Champagne-Ardenne). Det er kun mousserende vine fra Champagne, der må kaldes for champagne. Men metoden, der bruges til at fremstille champagne, må g..

Læs hele artiklen

Spumante

Spumante er det italienske ord for mousserende. Bruges også som betegnelse for italiensk " champagne". Kategori: Mad og drikke..

Læs hele artiklen

Sekt (vin)

For alternative betydninger, se Sekt. Sekt er en mousserende vin, fremstillet i Tyskland, Østrig og Ukraine efter samme metode som champagne. Tyskland er det land i verden, som konsumerer mest mousserande vin per person. Fremstillingsmetoderne varierer..

Læs hele artiklen

Emilia-Romagna

Emilia-Romagna, som er en af 20 italienske regioner, omfatter en stor del af Posletten i Norditalien. Regionen har et areal på 22.124 km² med en befolkning på 4 mio. Regionen er en af Italiens rigeste. Emilia-Romagnas hovedstad er byen Bologna. Region..

Læs hele artiklen

Russisk vin

Russisk vin er vin produceret i den russiske føderation, hvori områderne omkring Sortehavet - Krasnodar regionen især - men også Rostov ved Don, Stavropol, Kabardino-Balkaria og Dagestan ved det Kaspiske hav - er mest kendt og står for 95 % af prod..

Læs hele artiklen

Fermentering

Fermentering er en kemisk proces som katalyseres af eller foregår pga. mikroorganismer og deres enzymer. Ved fermentering nedbrydes organisk materiale til enten andet organisk eller til uorganisk materiale eller en blanding, som i eksemplet med alkoholgæ..

Læs hele artiklen

Champagne

Champagne er en alkoholisk, mousserende vin lavet ved sekundær fermentering af hvidvin, hvorved der dannes kulsyre. Den er navngivet efter det franske distrikt Champagne. Historien Før 1800-tallet Vine fra det franske distrikt Champagne var allerede ke..

Læs hele artiklen

Virginiavin

Virginiavin er en fælles betegnelse for den vin, der dyrkes i den amerikanske stat Virginia. Traditionelt er den vin fra Nordamerika, vi kender bedst i Europa, den der dyrkes i Californien, men faktisk dyrkes der vin i samtlige USA's 50 stater. Historie..

Læs hele artiklen