Resultat af søgningen: mikrobryggeri

Viser resultaterne 1 til 11 ud af 21 resultater

Mikrobryggeri

Et mikrobryggeri er et bryggeri, som ved brygningen anvender håndværksmæssige traditioner baseret på den klassiske bryggeritradition. Trenden med mikrobryggerier kommer fra Storbritannien og USA som en reaktion på de store bryggeriers monopollignend..

Læs hele artiklen

Bryggeriet Skands

Bryggeriet Skands er et dansk mikrobryggeri skabt og drevet af Birthe og Morten Skands. Grundlaget for bryggeriet blev skabt med håndbrygget øl, lavet i kælderen under Birthe og Mortens hus på Asgårdsvej på Frederiksberg. Baseret på de gode resultater va..

Læs hele artiklen

GourmetBryggeriet

GourmetBryggeriet eller GourmetBryggeriet A/S er et mikrobryggeri, der ligger i Roskilde. Bryggeriet er grundlagt af gourmet, kok og restauratør Lars Dietrichsen og brygmester Michael Knoth i foråret 2005, og de første øl var på hylderne i udvalgte..

Læs hele artiklen

Aarhus Bryghus

Aarhus Bryghus er et dansk mikrobryggeri beliggende i Viby J syd for Århus. Bryggeriet blev startet i 2005 af den tidligere produktudviklingschef ved Royal Unibrew, Niels F. Buchwald, som opsagde sit job for at åbne eget bryggeri. Øllet forhandles primær..

Læs hele artiklen

Herslev Bryghus

Herslev Bryghus er et lille familieejet mikrobryggeri i landsbyen Herslev ( Lejre Kommune) uden for Roskilde. Bryggeriet er grundlagt i 2004 af Tore Jørgensen. Sortimentet består af de fire faste øltyper Pale Ale, Hvede, Pilsner og Stout - Four Grain,..

Læs hele artiklen

Amager Bryghus

Amager Bryghus er et mikrobryggeri beliggende på Amager. Bryghuset er det første bryghus på øen i mere end 50 år og ligger i Tårnby. På grund af bryghusets placering har brygmestrene valgt motiver fra henholdsvis Christianshavn og Sundby på to første eti..

Læs hele artiklen

Godthåb Bryggeri

Godthåb Bryggeri i Nuuk på Grønland er et mikrobryggeri, som åbnede den 17. august 2006. Bryggeriet ligger på det tidligere Hotel Godthåbs grund. Mikrobryggeriet leverer øl på fad til de to ejeres hoteller, restauranter og et diskotek. Den tyske..

Læs hele artiklen

Jensens Bryghus

Jensens Bryghus i Rårup mellem Horsens og Vejle og nær Juelsminde er et dansk mikrobryggeri oprettet i 2006 af Frede Jensen, der gennem 30 år har arbejdet med bryggerier i store dele af verden. Planen er en produktion på 100-150.000 liter øl årligt..

Læs hele artiklen

Bryggeri

Et bryggeri er en fabrik der fremstiller øl og består traditionelt af malteri, bryghus, gæringsrum, lager, tapperi og øllager. Der er brygget øl i Babylon 4000 f.Kr. i Babylon. I middelalderen forbedrede munkene i Europa ølbrygningen og lagde dermed grun..

Læs hele artiklen

Holbæk Bryghus

Holbæk Bryghus ApS er et dansk mikrobryggeri grundlagt 2005 af en gruppe ølentusiater i Holbæk. Bryggeriet har til huse i kælderen til restauranten Nygade No5, som efterfølgende skiftede navn til Bryghuset No5 med tilnavnet Institut for Øllogi og H..

Læs hele artiklen