Resultat af søgningen: kanel

Viser resultaterne 1 til 11 ud af 36 resultater

Kanel

Kanel ( Cinnamomum verum, synonym: Cinnamomum zeylandicum) er et 10 til 15 meter højt, stedsegrønt træ, og det er også et krydderi, der kommer fra træets inderste bark. De fleste træer gror i Sri Lanka og har 7–18 cm lange, ovale blade. Blomstern..

Læs hele artiklen

Kanel-slægten

Slægten Kanel ( Cinnamomum) er ubredt i Sydøstasien. Det er små, stedsegrønne træer med spredte, aromatisk duftende blade. Her nævnes kun de arter, som har økonomisk betydning i Danmark. Arter Kamfertræ ( Cinnamomum camphora) Ceylon-Kanel ( Cinna..

Læs hele artiklen

Kanelsnegl

Kanelsnegl eller kanelbolle er et bagværk af mel, mælk, gær, sukker og kanel. Der kan tilsættes kardemomme. Kategori: Bagværk..

Læs hele artiklen

Giffel

En giffel er et stykke bagværk, der består af en spiral lavet af hvedemels dej. I spiralen ligger et lag af kanel og sukker. Kategorier: Påbegyndte artikler om mad og drikke | Brød..

Læs hele artiklen

Skånsk æblekage

Skånsk æblekage (skånsk eblakaga) er en kage fra Skåne lavet af æbler og kanel. Den serveres med vanillesauce. Kagen spises traditionelt den 11. november ( Mortensdag). Der er flere varianter, blandt andet med marcipan. Kategorier: Desserter | Skån..

Læs hele artiklen

Canella-familien

Canella-familien ( Canellaceae) består af slægter, der er stedsegrønne buske eller træer og kan genkendes på deres tykke, aromatiske og helrandede blade. Frugterne er bær. Kun den nævnte slægt har økonomisk betydning, men produkterne ses sjælde..

Læs hele artiklen

Laurbær-familien

Laurbær-familien ( Lauraceae) består næsten udelukkende af tropiske og subtropiske planter. Her nævnes nogle slægter, som har økonomisk og botanisk interesse i Danmark. Slægter Kanel-slægten ( Cinnamomum) Laurbær-slægten ( Laurus) Febertræ-sl..

Læs hele artiklen

Risengrød

Risengrød indgår som middagsret i nordisk juletradition. Ris koges til grød med mælk og en smule salt. Den serveres varm med smør, kanel og sukker. Til risvandgrød bruges vand i stedet for mælk. Se også Risalamande - efter tilsætning af flødesk..

Læs hele artiklen

Remonce

Remonce er en creme af smør (eller margarine) og sukker og gerne marcipan, mandelmasse eller hakkede mandler. Ingredienser som kanel eller rosiner ses også. Cremen bruges som fyld i wienerbrød, mens en remonce med brun farin benyttes på brunsvigere...

Læs hele artiklen

Jødekage

Grund dej til vanillekranse og jødekager 250 g (500 g) mel 185 g (370 g )margarine 125 g (250 g )sukker ½ (1) æg Dejen til vanillekranse tilsættes 1 hel stang vanille og 4 tsk. Vanillesukker. Dejen til jødekage pensles med æg, sukker, kanel og hakk..

Læs hele artiklen