Resultat af søgningen: kød

Viser resultaterne 1 til 11 ud af 266 resultater

Kød

Kød består af væv fra dyr, primært muskelvæv og det tilhørende fedt, der anvendes som føde el. mad til bl.a. mennesker. Udover muskelvæv anvendes indvolde, som lever, lunger og nyrer samt fedt, hud, marv fra ben, m.m. Kød indeholder typisk store mængder..

Læs hele artiklen

Kebab

Kebab er et persisk ord, der betyder grillet kød. Det hører under kategorien fast food. Shish kebab Kødstykker, ofte lam eller okse, grillet på spyd med forskellige grøntsager imellem. Döner kebab Frit oversat betyder det roterende grillet kød. De..

Læs hele artiklen

Svinekød

Svinekød er kød fra svin. Mens det er det mest almindelige kød at spise for kinesere, thaiere, vietnamesere og til en vis grad amerikanere, er det ikke i overenstemmelse med jødisk ( Kosher) og muslimsk ( Halal) tradition at spise det. De oprindelige..

Læs hele artiklen

Spegepølse

Spegepølse er navnet på en røget, dansk pølse der er fremstillet af hakket kød, spæk og krydderier. Kødet er ofte let saltet. Spegepølser kan fremstilles af forskellig slags kød; mest almindeligt er svinekød, men almindeligvis kan også spegep..

Læs hele artiklen

Aspargessauce

Aspargessauce er en hvid sovs med kogte skrællede, småtskårne aspargesstykker. Velegnet til lyst kød. Kategori: Sovse..

Læs hele artiklen

Jambalaya (mad)

Jambalaya er en kreolsk/ cajun-ret, der kan tilberedes efter mange forskellige opskrifter. Fælles for opskrifterne er, at de indeholder ris og forskellige grøntsager, fx bladselleri, løg, grøn peber og hvidløg. Dertil kommer så kød, fisk, skaldyr..

Læs hele artiklen

Chutneysauce

Chutneysauce er en jævn, brun skysauce, hvori der kommes chutney efter smag. Den kan gives til stegte kød- og fiskeretter. Kategorier: Sovse | Påbegyndte artikler om mad og drikke..

Læs hele artiklen

Kødflue

Kødfluer ( Sarcophagidae) er sorte insekter med hvide prikker/tern/streger. Arten Sarcophaga carnaria er 10-15 mm lang. Dens larver lever af råddent kød, og den selv lever af blomsternektar. Den lægger sine æg i råddent kød, så når larverne bliv..

Læs hele artiklen

Hakket oksekød

Hakket oksekød består af oksekød som er hakket fint i en kværn. Hakket oksekød kan bl.a. bruges til at lave hakkebøffer. Kategori: Kød..

Læs hele artiklen

Kaperssauce

Kaperssauce består af kapers, jævn brun skysovs ( brun sovs) og nogle gange paprika. Bruges som tilbehør til kød- og fiskeretter. Kategorier: Påbegyndte artikler om mad og drikke | Sovse..

Læs hele artiklen