Resultat af søgningen: grøntsag
Viser resultaterne 1 til 11 ud af 29 resultater
Betegnelsen
grøntsag eller grønsag anvendes
indenfor ernæringslære og i kulinarisk sammenhæng om den gruppe af (dele af) planter, som bliver anvendt ernæringsmæssigt, men ikke regnes for at tilhøre grupperne
frugt, nød, urt, krydderi, korn eller..
Blomkål ( Brassica oleracea var. botrytis) er en
grøntsag i familie med
hvidkål. Kategorier: Taksonomisk beskrevet | Påbegyndte botanikartikler | Nytteplanter med ukendt oprindelse | Grønsager..
En
porre er en
grøntsag. Den har en mørkegrøn top og er
hvid i den del der sidder nede i jorden. Porrers
smag minder lidt om løg. Porrer kan vokse i det danske klima, og
findes i mange køkkenhaver.
Kategorier: Påbegyndte botanikartikler | Grønsage..
Bladselleri ( engelsk: celery,
tysk: Staudensellerie) er en
grøntsag med nært slægtskab til knoldselleri. Bladselleri danner ikke knold, og det er de lange, saftige og måske let træede grønne stilke, der bruges i
madlavning. Blegselleri er
bleget bladsel..
Rucola eller arugula eller sennepskål er en
grøntsag, der hovedsagelig bruges i
salater. Videnskabeligt
består den af 3 arter: Salat-Sennep ( Eruca sativa), Sandsennep (
Diplotaxis tenuifolia) og Mursennep (
Diplotaxis muralis). Herudover har den føl..
Yams (eller jams) er en stivelsesholdig
grøntsag, der stammer fra planter i slægten Dioscorea, f.eks Dioscorea
rotundra. Yams er en
rodknold. Den kom til Europa i det 16. århundrede og stammer oprindelig fra Afrika. Slægten Diascorea er i familien Di..
En
radise ( Raphanus sativus) er en
grøntsag. Selv om hele planten er spiselig, spiser man
normalt kun
roden. Varieteter Radise ( Raphanus sativus var. radicula), almindelig radise fås i mange sorter Foder-Ræddike ( Raphanus
sativus var. oleiformis),..
Gnetum er den eneste slægt i sin familie ( Gnetaceae) og orden ( Gnetales) og
således ikke nært beslægtet med nogen anden slægt. Slægten har ingen arter der er vildtvoksende i Danmark. Der er
over 30 arter registreret i slægten der hovedsageligt b..
Gnetum er den eneste slægt i sin familie ( Gnetaceae) og orden ( Gnetales) og
således ikke nært beslægtet med nogen anden slægt. Slægten har ingen arter der er vildtvoksende i Danmark. Der er
over 30 arter registreret i slægten der hovedsageligt b..
Abgraten
Bil & Båd
