Resultat af søgningen: formalede

Viser resultaterne 1 til 4 ud af 4 resultater

Speltgryn

Speltgryn er de knækkede, men ikke formalede kerner af den primitive hvede, Spelt. Grynene indeholder alle dele af kernerne, deriblandt kim- og skaldele. Dette gør, at indholdet af vitaminer og intakte aminosyrer er højt. Speltgryn eller knækket spel..

Læs hele artiklen

Speltmel

Speltmel er de formalede kerner af hvedesorten spelt ( Triticum spelta). Hvis melet er befriet for rester af kim og skaller kaldes det for sigtet. Hvis disse rester stadig er bevaret i melet kaldes det fuldkornsmel. Af fuldkornsspeltmel kan fremstilles:..

Læs hele artiklen

Rugmel

Rugmel er de afskallede og fint formalede kerner af kornsorten Almindelig Rug ( Secale cereale). Melet kan indeholde rester af kim og skaller, og så kaldes det fuldkornsmel. Det kan også være sigtet, så det er hvidt og kun indeholder stivelsen fra ke..

Læs hele artiklen

Garve-Sumak

Garve-Sumak ( Rhus coriaria) er en vintergrøn busk eller et lille træ. Væksten er opret og uregelmæssigt forgrenet. Barken er først lysegrøn, men næsten dækket af rødlige hår. Senere bliver den gråbrun, og meget gamle grene og stammer kan få..

Læs hele artiklen