Resultat af søgningen: delikatesse

Viser resultaterne 1 til 11 ud af 31 resultater

Fugu

Fugu ( japansk: 河豚 "kuglefisk") er en japansk delikatesse, fremstillet af giftige kuglefisk af slægten Takifugu. Kategorier: Taksonomisk beskrevet | Påbegyndte artikler om mad og drikke | Påbegyndte artikler om dyr | Fisk | Fiskeret..

Læs hele artiklen

Italiensk salat

Italiensk salat, et pålæg bestående af mayonnaise, grønne ærter, ituskårne gulerødder m.m., kaldes således, ikke fordi denne delikatesse stammer fra Italien, men fordi ingrediensernes farver minder om farverne i det italienske flag. (Denne forkla..

Læs hele artiklen

Tusindårsæg

Tusindårsæg er en kinesisk delikatesse. På trods af navnet, er tusindårsæg kun 100 dage gamle andeæg, som er konserveret i en blanding af kul og lime. De har grønlig farve og har en cremet ostelignende smag. Se også Solæg Eksterne henvisninger L..

Læs hele artiklen

Kiks

En kiks er et lille, tørt og sprødt stykke bagværk som er bagt på grov- eller fin mel. Kiks kan spises "rå" eller med fx. ost og smør. Man kan også spise kiks med caviar, og dette betragtes som en delikatesse. Kiks indgår som ingrediens i flere k..

Læs hele artiklen

Jomfruhummer

Jomfruhummer ( Nephrops norvegicus) eller bogstavhummer er en op til 24 cm lang hummer, der findes i Kattegat og Nordsøen. Jomfruhummeren er, i modsætning til den almindelige hummer, rød. Den lever i gangsystemer i mudderbund. Jomfruhummeren, der betr..

Læs hele artiklen

Balut

Balut kan henvise til: Balut (mad) - en fjernøstlig delikatesse Balut (spil) - et terningespil Dette er en artikel med en flertydig titel Det vil sige en artikel, der alt efter betydning henviser til andre artikler med det egentlige indhold. Hvis du fulg..

Læs hele artiklen

Greve Karl Robert von Nesselrode

Greve Karl Robert von Nesselrode levede fra 1780- 1862. Han var russisk politiker, udenrigsminister 1816- 1856, vicekansler i 1829 og rigskansler i 1844. Han fik opkaldt en budding efter sig, som efter sigende blev en lollandsk delikatesse. Denne artikel..

Læs hele artiklen

Brissel

Brisselen, thymus, et lymfatisk organ der ligger med størstedelen bag brystbenet, sternum. Organet er relativt størst ved fødslen, hvor det vejer 12-15 gram. Ved puberteten når den sin maksimale vægt på 30-40 gram. Efter puberteten erstattes det lymfoide..

Læs hele artiklen

Æbleskive

Æbleskiver betegner i dag en dansk delikatesse hovedsageligt bestående af pandekagedej, der vha. en æbleskivepande er formet til kugler. De nydes varme, normalt med flormelis og syltetøj og evt. et glas gløgg. Da fremstillingen af æbleskiver vha. æbleski..

Læs hele artiklen

Marv (plantedel)

Marven er den midterste, skumplast-agtige kerne i grene. Marvens funktion er at afstive det unge skud, uden at der skal bruges for meget materiale til det. Senere overtager de forveddede årringe denne rolle, og marven bliver overflødig. Ofte bliver den..

Læs hele artiklen