Resultat af søgningen: Ingredienserne

Viser resultaterne 1 til 11 ud af 19 resultater

Latkes

Latkes (på hebraisk: "levivot") er navnet på en slags kartoffelpandekager. Disse spises traditionelt i forbindelse med den jødiske Chanukka-fest. Ingredienserne i latkes varierer meget efter tradition, men de indeholder som regel altid revne kartofler..

Læs hele artiklen

Bindemiddel

I forbindelse med malematerialer, er det bindemidlets funktion at klæbe alle ingredienserne sammen, og samtidigt binde dem på den bund de er påført. Bindemidlerne kan tørre op efter forskellige principper: Fordampningstørrende Oxidationstørrende Reaktion..

Læs hele artiklen

Kradser

En kradser er et pølsebrød med sennep og ketchup, der kun sælges fra en pølsevogn. Ingredienserne til en kradser kan variere, men som basis gælder at der anvendes et pølsebrød. På pølsebrødet tilføjes forskelligt tilbehør som findes i pølsev..

Læs hele artiklen

Æltemaskine

En æltemaskine er et teknisk hjælpemiddel til blanding af forskellige substanser til en dej. Maskinen findes til industriel brug, men også almindelige køkkenmaskiner har tit ekstraudstyr i form af speciel udformede metalarme, som bliver brugt til at ælte..

Læs hele artiklen

Smeltedigel

En smeltedigel ( (Engelsk): melting pot) er en metafor for den måde homogene samfund udvikler sig, i hvilken ingredienserne i digelen (folk af forskellig kulturer, racer og religioner) kombineres så de udvikler et multietnisk samfund. Begrebet, der sta..

Læs hele artiklen

Cowboytoast

Cowboytoast består af to stykker toastbrød (hvidt eller groft hvedebrød), smør (eller margarine), en hakkebøf og bløde løg. En udbredt misforståelse er at der i en cowboytoast er ost, men ifølge cowboytoastprocenten Tulips officielle ingrediensl..

Læs hele artiklen

Vodka martini

Vodka martini, også kaldet vodkatini, er en variant af dry martini bestående af vodka og vermouth. En standard vodka martini består af vodka, dry vermouth og is. Ingredienserne enten røres eller rystes sammen i en shaker. Drinken serveres uden is, py..

Læs hele artiklen

Haggis

Haggis er en meget traditionel skotsk ret. Som det er tilfældet med traditionelle retter, er der utallige egnsbestemte, familiebestemte eller personlige variationer af retten. Men fælles for alle opsprifter er ingredienserne, som er: mos af kartofler,..

Læs hele artiklen

Stjerneanis

Denne artikel omhandler krydderiet. For planten hvor krydderiet kommer fra, se Stjerneanis (plante). Stjerneanis er et krydderi fra planten Stjerneanis ( Illicium verum), som oprindelig kommer fra Nordøstkina. Stjerneanis minder meget om anis i smag, og..

Læs hele artiklen

Mayonnaise

Mayonnaise (også stavet majonæse) er en kold sovs, der består af små oliedråber, som er opslæmmet i en blanding af æggeblomme, citronsaft eller eddike, vand og evt. sennep eller andre aromastoffer. Mayonnaise er en emulsion, der indeholder op til..

Læs hele artiklen