Resultat af søgningen: Anethol

Viser resultaterne 1 til 3 ud af 3 resultater

Er du sikker på du ikke mente: Andethold

Anethol

Anethol er en organisk forbindelse som giver fennikel, anis og stjerneanis den karakteristiske lakridssmag. Kemisk set er det en aromatisk, umættet æter. Anethol kaldes også aniskamfer, isoestragol og p-propenylanisol. Anethol smager sødt og er blevet må..

Læs hele artiklen

Stjerneanis

Denne artikel omhandler krydderiet. For planten hvor krydderiet kommer fra, se Stjerneanis (plante). Stjerneanis er et krydderi fra planten Stjerneanis ( Illicium verum), som oprindelig kommer fra Nordøstkina. Stjerneanis minder meget om anis i smag, og..

Læs hele artiklen

Ouzo

Ouzo (ούζο) er en anis-baseret brændevin fra Grækenland og grækernes nationaldrik. Ouzo er meget lig absint, blot uden have-malurt. Ligsom absint er ouzo klart, indtil man blander det med vand, hvorefter det bliver mælkehvidt. Dette skyldes at dr..

Læs hele artiklen